贵阳的特色美食有酸汤鱼花溪牛肉粉洋芋粑状元蹄肠旺面等等1酸汤鱼 酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带制作原料主要有鱼肉酸汤山仓子等香料成菜后，略带酸。
第一，小吃美食街这个街坊名为花果园小吃美食街，地处贵阳市南明区花果园大街上，是贵阳最出名的美食街之一在这里，你可以享受到各种贵州特色小吃，比如酸汤鱼酸辣粉毛血旺等等人们经常在晚上来这里吃夜宵，感受美食带。
3青云路小吃街青云路小吃街位于贵阳市云岩区，是贵阳市最古老的小吃街之一这里有很多摊位，提供各种地道的贵阳小吃，如烤肉串烤鱼烤豆腐糯米饭等4兴关路小吃街兴关路小吃街位于贵阳市南明区，是以湖南风味。
5肠旺面 贵阳传统美食，血嫩面脆油而不腻6黄粑 贵阳传统美食，绵软香甜软糯可口7小裹卷 贵阳特色美食，清香可口，非常好吃8米豆腐 贵阳特色美食，口味纯正十分爽口9红糖冰粉 贵阳街边小吃，当地。
如果要说一种食物代表贵州的话，必须是酸汤鱼，绝对是贵州贵阳美食的第一代表，#xF345用西红柿为主料秘制的，酸爽开胃的红酸汤，煮上鲜嫩的鱼肉，是一绝 二花溪牛肉粉 花溪牛肉粉是惊艳到我了~满满的牛肉粒#xF62F100 %的牛骨原汤熬制。
第一家店是鼎湖老街的“小李官府川菜”这是一家川菜馆，提供地道的川菜，口感非常正宗推荐菜品有椒盐鸡翅蒜泥白肉毛血旺和火锅这里的菜品价格适中，服务热情，如果你喜欢辣的菜肴，不要错过这家店第二家店是。
1酸汤鱼酸汤鱼是贵阳的传统美食，由于是一锅烩制，所以秉承的是多味烩制的特点2黔江猪脚饭黔江猪脚饭是贵州流行的一道美食，这里的猪脚肉质鲜嫩，口感极佳，最好的搭配当属周围的凉拌菜3酸辣粉一碗地道的。
当地人推崇此菜品为会客的上选，它是传统的贵州美食之一用新鲜的鲫鱼加上特制的汤料，再放入蕨菜豆腐等配料进行烹制，味道鲜美营养丰富总的来说，贵阳的家常菜充满地道的贵州风味，口感鲜美具有极高的营养价值来。
石阡豆皮是贵阳市非常受欢迎的小吃，选用优质绿豆粉和山泉水制作，口感爽滑细腻，佐以辣椒酱和豆腐脑等配料，香辣可口，是一道不容错过的美味总之，贵阳小吃不仅数量众多，而且味道精致，品种多样，想品尝美食的朋友一定要来。
贵阳有很多有名的小吃，比如老贵阳糯米饭，街边脆皮包子，风味特别的脆皮哨子，老贵阳素粉，老贵阳牛肉粉等等这些小吃很有地方特色，来到贵阳都是美味在享受这些美食的同时，可以更直观的感受一个城市的文化1老贵阳。
1 酸汤鱼酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜花椒辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一2 养生锅养生锅是贵州地道的传统美食，主要采用贵阳特产黄果树菇。
贵州美食攻略十大必吃排行榜威宁荞酥羊肉粉恋爱豆腐果豆沙窝红油米豆腐雷家豆腐圆子花溪牛肉粉丝娃娃旺肠面黄粑1威宁荞酥 威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特制作。
贵阳有许多的名巷小吃，有老贵阳糯米饭街头破酥包特色风味脆哨老贵阳素粉老贵阳牛肉粉等这些小吃具有当地的特色，是来到贵阳值得品尝的美食，在享受这些美食的同时，还能更直观的感受一座城市的文化1老贵阳糯米。
贵阳集结着贵州各地的美食，像贵州黔东南的酸汤鱼同样征服了贵阳人的味蕾要是外地人来贵阳的话，我绝对会推荐大家去吃老凯里酸汤鱼，在贵阳最有名的一家就在省府路石板街贵阳人平常最爱吃的地道早餐的话酒店以及学校。
贵阳饮食文化历史悠久来到贵阳，不妨品尝一下当地的美食，感受一下当地的民俗风情贵阳的醉苗族侗族美食很多，有酸汤鱼，有贵州小吃，有苗菜，有烧烤，有卤肉，有甜品，有串烧等等1醉苗侗醉东1号店有酸汤鱼，贵州小吃。
有贵阳后花园之称的花溪，除了一些特色景点，这里的美食也是不容错过的那么有什么好吃的呢这些美食在哪里接下来，边肖整理了一些相关内容，快来看看吧毅兰家藏面这家店已经开了18年了，在华西还是挺有名气的早上。
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